久しぶりに天ぷらを食べに行きました。
まずはお通し。この日はとろろだったのですが・・・とろろはだめなので千切りバージョンにしてくれました。うまうま♪
ワインを持ち込みました。ちゃっぷんしておきます〜〜。白ワインと天ぷらがこれまたいいカンジに合うのさ〜♪
まずは看板娘「車海老」小巻サイズ。
×２
すみいか
きす
めごち
えびの頭（カリっと揚がっておいしい！）
えびのしいたけはさみ揚げ
穴子（本わさびをぬって、レモンをしぼっていただきます。
野菜（タラの芽、ナス、ペコロス）
れんこん
えびのかきあげ（海老ら〜なので、えびぎっしり（笑）
本日の白ワイン
