RIKOのごはん日記

おいしいごはんとうまい酒♪備忘録的ブログです。たまに番外編アリ♪

2022年1月17日 パフェ 珈琲、酒、佐藤@大丸札幌

シメパフェで有名な狸小路のお店の大丸店

 

シャッターしました(が平日で誰も並んでなかった)

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日本酒に見える水

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気になる盛り合わせプレート 

本日のピスタチオ菓子盛り合わせ ¥1,690とチーズケーキを頼んだら、ケーキはテイクアウトのみということでした・・・

 

が、無事プレートに入ってきました!

ラッキー☆彡

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どうしていいかわからないのでいろんな方向から撮る(笑)

 

 

 

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工夫してSASAちゃんと無事はんぶんこ(*'▽')

おいしくいただきました!

 

 

ケーキとかの持ち帰りは「佐藤堂」になるっぽい。

ピスタチオ・・・はやるんだな~

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ちょっと残念だったのは、

開店直前に気付いたんだけど、「イートインの並ぶところに椅子があった」んだけど私たち気づかずに立ってたのよね・・・

 

そこはさすがにちょっと声がけあっても良かったんじゃないかなぁ?と思う。

私なら声かける(←テイクアウトかイートインかは聞く・・・・)

 

雰囲気も味のうち。

 

おまえら立って待っとけ・・・って思ってたわけじゃないと思いたい。うん。

 

 

 

というわけで、おまけ画像は

お土産にもらったコチラ↓

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癒される・・・(*'ω'*)

2022年1月16日 SALVATORE CUOMO & BAR(サルバトーレクオモ)@すすきの

SASAちゃんとプチ打ち上げ♫

 

 

北海道応援クーポンが使えるお店ということで・・・

久々のお店

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奥の落ち着いた方に案内してもらえました。

カンパーイ!

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ささちゃんはノンアルコールのカクテル「モクテル」のシトラスフレスカ

私はYUZUジントニック

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お通しはグランパダーノ

 

 

グリーンハーブサラダ ¥858

メニュー見てなかったから金額は公式サイトより・・・

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鱈のフリット ¥825

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熱々おいしい(*'▽')

 

 

生ハムとポルチーニのスパゲッティ ¥1706

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おいしい(*'▽')

(固めコール忘れた・・・)

 

 

牛ハラミのガーリックソース ¥1078

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※Photo by SASAちゃん(トリミングしました)

 

肉々しい・・・うまい🐂

 

 

前日飲みすぎたので、本日は1杯で終了。

酒飲みは引き際も大事なのです(ぉぃ)←単純に二日酔い気味だっただけ

 

SASAちゃんの応援クーポンで大幅にごちそうになってしまった・・・

ありがとう( ̄▽ ̄)ペコリ

 

 

かえりま~す!(すぐ近くのホテルに(笑)

 

 

2022年1月15日 vin casier Opico (ヴァン カズイエ オピコ)@すすきの

某ライブが終わり・・・一応気になるのでホテルでシャワー浴びて着替えてから来ました。

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しばし待つ

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カンパーイ!

良さげな白ワイン

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本日のお通しプレート

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いい感じ~(*'ω'*)

 

 

 

年明けなのでシェフたちとカンパーイ!

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おつまみ的なパスタをオーダー

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おいし~~~い(*'▽')

 

 

2杯目♫

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ライブの後のワインはうまいわ~

 

 

 

 

 

おまけ

本日のライブはコチラ↓

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オミクロンでお店しまらないうちにちょっぴり飲んで帰ります!

番外編 2022年1月 コンフォートホテル札幌すすきの@豊水すすきの

連日の大雪でJRもバスも地下鉄以外の公共交通機関がアウトな感じだったので、札幌市民ですが2泊3日することにしました

 

今回のプランはコチラ↓

北海道民限定】地元の魅力再発見!12時チェックアウト

◆彩り豊かな朝食無料サービス◆部屋のタイプ    1ベッド

ダブルスタンダード

◆ <禁煙>(nds)×1部屋 ベッド幅140センチ

Wi-Fi対応◆個別空調◆枕元コンセント

◆加湿機能付き空気清浄機◆小学6年生まで添い寝無料

 

JR全然来ない雰囲気だったので、バスと地下鉄で到着~

15:00ちょっと前についたらチェックインが続々・・・しばし待つ

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お部屋は4階の角部屋でいい感じ( ̄▽ ̄)

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避難経路も確認

あとね必ず寝る前に湯舟に1/3くらいお湯貼ります

乾燥防止と万が一火事になった時のために(バスタオルやシーツとか浸してかぶって出る派)

(一応窓の外と、下の確認もする派)

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ちらからないうちに撮影

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コンパクト設計

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入り口からみた感じ

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広いベッドが嬉しい♪

右側の壁にテレビがあります

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お部屋着は1階でピックアップするタイプ

フリーサイズで私でも着れた(笑)

 

 

デスクと椅子

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冷蔵庫とか・・・

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お風呂

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アメニティはシンプル

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べーシックなスタイル

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シャワーは水圧も強めでよかった♪

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ボディソープの香りが良かったな~

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お部屋のカードキー刺すのを忘れないこと

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今はどこもこのスタイルだよね

これ考えた人偉いと思う( ̄▽ ̄)

 

 

 

 

枕元にコンセントとUSBの差し込み口あるのが超便利!

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ちなみにデスクにはUSBは2か所

ミニボックスティッシュも2個あるのが便利

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新しいしきれいなのがいいよね~

窓もちょっぴり開くので換気もできるし

 

 

 

404の間取りが気になる・・・

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1階はBOOK CAFE

コーヒーブレイクしてから出発!

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コーヒーおいしい( ̄▽ ̄)♪

 

 

1日で絶好調に散らかるデスクの上(笑)

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念のためカップ麺も持参

コンフォートのお水は会員登録したら「選べるドリンク(水、お茶、サワー・・・)」でもらいました。

 

 

 

2日目の朝は寝過ごしてしまい、無料朝食食べれなかった・・・

3日目の朝はSASAちゃんと一緒に朝ごはん(*'ω'*)

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コロナ禍なのでブッフェの他、お弁当パックにブッフェを持ち帰りまたは簡易朝食を選べます。(詳細はホテルで)

 

 

クロワッサンとスープカレーも♫

いただきまーす!

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おいしいねぇ

無料なのにいろいろあってよかった!

サフランライスもいい感じ~

 

 

野菜おかわり

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小さいお皿にぎゅうぎゅうに盛ってきました♫

 

 

ふと上をみたらこんな感じ

ドラマー好きにはたまらぬ空間♫

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ホテルの人たちも感じが良いし

キレイだし

駅から近いし

また泊まる!(今度は2回とも無料朝食食べたい(笑)

番外編 2022年1月某日 JRタワーホテル スカイバンケット@JRタワーホテル・ニッコー 札幌

新年会。

お約束をしっかり!!

アクリル板設置でと人数少なめ。

黙食&会話はマスク(みんなきちんと守ってたな~)

大声出さない、1時間半で終了。

通常2時間半のコースだけど、けっこうハイスピードで料理が出てくる。

 

スタンバイ

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乾杯スパークリング付き

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からの白ワイン

 

 

 

 

仏的の前菜

「プロシュートハム・半熟玉子・赤ピーマンのヴェリーヌとオニオンルヴァン」

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※ヴェリーヌ(仏: Verrine)元来、脚のないガラス製の小さな器を呼ぶのに使われる言葉で、飲み物ではなく、液状または固形の料理(前菜、メイン、またはデザート)を入れた一品の名称。(Wikipediaより)

 

※ルヴァン(仏語:levain)はフランス語で“発酵種”という意味で、主に小麦粉、ライ麦粉、
水を合わせて作った発酵種で、乳酸菌と酵母を生育させて作られるパン種(Pasco/敷島製パン株式会社HPより)

 

 

上から見るとこんな感じ

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パンにつけてもおいしいし、そのまま食べてもいい感じ♫

 

 

中華な前菜

「新春毎位盆 広東風前菜盛り合わせ」

海老 くらげ ホッキ

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仏の一皿

「和牛のペルシャ―ド レムラードソース」

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ペルシャードとは、フランス語でみじん切りしたニンニク、パセリ、パン粉を合わせたもの。

※レムラード・ソース(仏: rémoulade)は、フランス料理に使われるマヨネーズから派生したソースの一つ。マヨネーズにマスタード、ピクルス、ケイパー、ハーブなどを加えて作る(Wikipediaより)

 

見た目の色も美しい!

レムラードソースがめっちゃおいしかったです( ̄▽ ̄)♪

 

中華の魚な一皿

「蚧扒腐皮巻」

(魚介の湯葉巻き蒸し 蟹あんかけ)

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魚介のうまみがみっちり詰まってた♫

 

 

鴨キタ――(゚∀゚)――!!

 

メインは洋

「鴨胸肉のロースト 季節の野菜とシェリービネガーとはちみつ」

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黒コショウもらいました。

やわらかおいしすぎる!

 

 

 

 

欠席な人の分もいただく♫

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鴨サイコー

好き好き~

 

 

 

〆は中華な雰囲気

「XO和牛飯」

(和牛湯引きごはん XO醤油)

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鴨のローストがあまりにも柔らかだったのとうま味がしっかりしていたので、和牛は固くて味があんまりしない感じでした。

なので鴨のソースにつけつつ黒コショウでおいしくいただく( ̄▽ ̄)

 

 

 

デザート

ブランマンジェと柿のコンポート ショコラエスプーマ」

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※「ブランマンジェ」とはフランス語で、白い(blanc)食べ物(manger)という意味。フランスではとてもメジャーなデザート。アーモンドで香りをつけた牛乳に砂糖を加え、コーンスターチかゼラチンで固めた冷たいお菓子。

 

北海道民は「柿」が好きらしい。

いいアクセントになってました。

 

 

 

デミタスコーヒー

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コーヒー来る前に写真撮った(笑)

 

ブランマンジェに合うコーヒーでした♪

 

 

 

おまけ

トイレからの夜景

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ほとんどしゃべらず、壇上の皆さんのひとことを聞きながらおいしく飲んだり食べたりな会でした。

お酌もいかなくていーし、コロナ禍ならではのフルコースなお食事はとっても良かったです。

 

時間短いので酔っ払いもいないし(笑)

楽しかった~

またしばらく宴会ないよねぇ・・・