RIKOのごはん日記

おいしいごはんとうまい酒♪備忘録的ブログです。たまに番外編アリ♪

2021年1月某日 フレンチ ビストロ hofu@狸小路6丁目近辺

到着。

今回は前にASHさんが来てあまりのおいしさにぜひ2人と来たい!とのリクエストのあったお店!

自粛要請が解除される区切りで予約していたのですが延長されました・・・

マスク会食・・・します

 

f:id:dolce-vita-riko:20210117142703j:plain

 

 

しばし待つ。

f:id:dolce-vita-riko:20210117142721j:plain

 

 

おいしいワイン会(すでに回数は不明・・・ですが17回目(!!)らしい・・・)

カンパーイ!

f:id:dolce-vita-riko:20210117142744j:plain

 

 

ワインはコチラをセレクト♪

お店の女性もいい感じでおすすめしてもらえまして(*'▽')

f:id:dolce-vita-riko:20210117142805j:plain

※ Photo by NRさん

 

本マグロ赤身のガルムソース

f:id:dolce-vita-riko:20210117143204j:plain

見た目も美しい!

 

 

いただきまーす!

f:id:dolce-vita-riko:20210117152250j:plain

 

 

エゾシカ肉の赤ワイン煮込みとジャガイモピュレのグラタン

f:id:dolce-vita-riko:20210117152318j:plain

 

中にエゾシカ肉がゴロンと入っていて(*'▽')わーい♪

f:id:dolce-vita-riko:20210117152401j:plain

見た目は地味ですがかなりうまうま🦌

 

黒豚肩肉プティ・サレとレンズ豆のラグー

f:id:dolce-vita-riko:20210117152513j:plain

 

 

いただきまーす!

f:id:dolce-vita-riko:20210117152631j:plain

おいしい(*'▽')♪

ワインもすすむ~

 

 

 

エゾ鹿肉のロースト

f:id:dolce-vita-riko:20210117152738j:plain

※ Photo by NRさん

 

 

 

いただきまーす!

f:id:dolce-vita-riko:20210117152848j:plain

絶妙な火の入り方♪鹿うま~~うま~~うま~~

 

 

二人はデザートをオーダー

チョコレートのガナッシュと山ぶどうのグラス

f:id:dolce-vita-riko:20210117153107j:plain



落花生のブランマンジェとルヴァーブのソース

f:id:dolce-vita-riko:20210117153120j:plain

 

私はひと口もらう派

f:id:dolce-vita-riko:20210117153144j:plain

ガナッシュと山ぶどうのグラス

落花生とルヴァーブのソースの組み合わせが斬新!

 

おいしくいただきました。

 

鹿肉好きにはたまらぬお店でした。

鴨肉もあるので気になる~

また行きたーい!

 

3~40分に一回は換気したりと対策もされていました。

おいしく安心して食べていいよね♥